このブロックは画面サイズによって見た目が変化する特殊なブロックです
※編集・削除ができる項目も画面サイズによって異なります

詳細はヘルプページの「フローティングメニューブロックの編集」をご確認ください

 
お菓子販売初心者 向け
「イベント出店」「店舗販売」のための

ディスプレイ レッスン

＜マンツーマン＞
＜オンライン／リアルも選べます
お菓子販売のために、
ディスプレイについても学びませんか？
まずは、”あなたらしさをみつける”こと
そして、”ディスプレイのコツを知る”こと
 で選ばれるお店へ！
販売したいお菓子は作れるようになり
次は「イベント出店」にチャレンジしたい方
すでに「店舗販売」をしているけど、
ディスプレイを考えてこなかった方にも

ぴったりのレッスンです
 

 
全く知らないのと、
一度学んでいるのとは大違い！

お菓子販売初心者さん、
まずはこの２回学べば安心！

全２回
2025年2月スタート生募集

＜オンライン／対面も選べます＞

こんなお悩みありませんか？

  • お菓子販売をスタートさせたいけど、ディスプレイに不安がある
  • 自分のお店を素通りせず、足を止めてほしい
  • 見せ方に問題があると思っているが、どうしたらいいか分からない
  • お菓子の美味しさをどう伝えたらいいか分からない
  • ディスプレイはセンスがないからできない
  • 自分なりに工夫しているけど、うまくいかない
  • 限られたスペースを有効活用して、メニューも増やしたい
  • ディスプレイを大がかりに頼むほどではないが改良したい
  • 手持ちのグッズも使い回したいし、使いやすいものがあれば知りたい
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

「ディスプレイまるごとコーディネートパック」
6つの特徴

お申込みはこちら
１マンツーマンで
　　あなた仕様
 
2　好きなスタイルを
　　診断
　
3　レクチャーで
　　基礎知識
　
見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
 4　実習→
　　アドバイスの流れ
　
 5　必要なグッズの
　　ご提案
　
 6　サポート体制

　
見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
1

マンツーマンであなた仕様　　

マンツーマンのレッスンなので、
お悩みや現状を丁寧にヒアリングします。
質問されて答えることで、気づきもあると思います。

お伝えする内容をあなた仕様で対応します。
他人を気にせずマイペースで進められます。
初心者の方も安心して下さいね。
2

好きなスタイルを診断

ディスプレイを考えていくうえで、
ご自身の好きなスタイルを知ることは、
とても重要です。
画像からと言葉からの２つのアプローチで
みつけていきましょう。

好きなスタイルが分かると、モノをセレクトしやすくなり、お店づくりに役立ちます。
3

レクチャーで基礎知識

基本的な知識をまずインプット。
色のこと、配置のことなど、
なんとなくではなく、意識してディスプレイするコツを学びましょう。
4

知識→実習→アドバイス
の流れ

レクチャーで知識をインプット。

その後、ご自身でディスプレイの実習をアウトプット。

一旦考えて実習した後、講師からアドバイスすることで、理解度が深まります。
5

必要なグッズのご提案

できるだけお持ちのグッズを活用します。
必要に応じてグッズのご提案もいたします。
6

サポート体制

「追加で受けたい」
「出張で来てほしい」
「リアルで受けたい」
のご要望にもお応えしてサポートします。

受講中の２か月間はＬＩＮＥで質問し放題です。

ディスプレイ レッスンは
こんな方におすすめ

お菓子販売の初心者さん向け

〇お菓子の販売をしたい
〇マルシェやイベントで販売したい
〇店舗で販売したい

ディスプレイのコツを意識できると
こんなに違う！

＜before＞　いつもの様子

「このテーブルクロス使いたい」
↓
「このトレーも可愛いかな。」
「これもあるから」
とあるものを使って並べてみた

＜after1＞生徒さん実習

同じテーブルクロスを使っても
＜before＞より、すっきりしてきました

＜after2＞講師アドバイス後

いかがでしょうか？
同じテーブルクロスとお菓子でも
見え方が変わってきませんか？

＜after3＞別バージョン

テーブルクロスを柄もの→白
に変えました。
お菓子は同じですが印象が変わります。

ディスプレイで、見せ方でお菓子は変わる！

これまで、テーブルコーディネートを中心に
お伝えしてまいりました。

そんな中、お菓子販売のイベントや
スタイリング撮影のお仕事も
させていただようになりました。

お菓子販売の方はお菓子を作ることに
すごくパワーを使われてます。
そしてラッピングにひと苦労。

いざ販売するときには、
へとへとでディスプレイのことまで
手がまわらないという現状
の方が多いです。
美味しそうなお菓子、
「ちょっと変えたら良さを
アピールできるんじゃない？」と思い

いくつかアドバイスさせていただいたら、

「うぁー、素敵に変わった！」
「そうそう！こんな感じにしたかったんです」
と嬉しい反応をいただき、

こんな形で喜んでいただけるんだと
気づいたのがきっかけです。
そして、テーブルコーディネートを通して
”その人らしさを見つける”のが、
もしかして私得意かも？と最近感じはじめました。

経験が多い方は
ご自身のスタイルを見つけ
ディスプレイも確立されてることと思いますが、

私は「まだ、自分自身好みがよく分かってない。」とか
「ディスプレイのことは学んでこなかった。」という方の

お役に立てるんじゃないかと思い
このレッスンをスタートしました。

ディスプレイのことは知ってないと損しちゃう。
知っていることで、アピールもできるし、工夫もできる。

お菓子販売の味方として
ディスプレイを学んでおきませんか？

ディスプレイ レッスン
２回の内容

〇内容　ヒアリング＆レクチャー＋実習　の２回

基本的にオンライン・マンツーマンです

※ご希望の方には、実習については
　▶大阪市のアトリエで行うことも可能です
　▶出張でお伺いすることも可能です（別途出張費・交通費要）

※２回終了後、ご希望ならばオプションあり
　▶オンライン２回終了後、出張で実習してほしい
　▶別バージョンのディスプレイをしたい
　など

 
内　　　容
1 回目
ヒアリング＆レクチャー１時間３０分

　・ヒアリングまでに、好きなお店などの画像を提出
　・売りたいお菓子や、どんなお店にしたいかなどお話をお聞きします
　・８つのスタイルの診断・・・ご自身の好きなスタイルを確認します
　・ディスプレイや、スタイル、色などについてのレクチャー
　・必要に応じて、ディスプレイの例を実演でお見せします
　・現在お持ちのグッズ、普段のディスプレイの確認
　・必要ならば、グッズのご提案を２回目までにいたします
2回目
 実習　１時間３０分～２時間

　・実際にお持ちのグッズを使って、ディスプレイしていただいて、
　　アドバイスをいたします
　・アトリエに来ていただいた場合は、アトリエのグッズも使って行います
追加
レッスン
実習　１時間３０分～２時間
別のパターンもやってみたい、もう少し追加で習いたいという方に
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
お申込みはこちら

募集要項

〇ディスプレイ レッスン

2025年4月スタート生

〇日程：
　　マンツーマンですので、ご相談して決定します

〇レッスン料
　　通常価格 33,000円(税込)

　→4月30日まで！！新年度特別価格 
　　8,000円(税込)OFF!!の
　　25,000円(税込)

〇追加レッスン料
　　　9,800円(税込)
　　　
〇お支払いについて
■一括支払い
・お申込みから、１週間以内にお振込みお願いします。

・レッスン料はいかなる理由があっても返金いたしかねます。
　予めご了承ください。

・アトリエでリアルレッスンご希望の場合は、
　別途4,000円(税込)お願いいたします。

・出張レッスンの出張費は、
　別途5,000円(税込)お願いいたします。

・出張レッスンの実費交通費は、
　ご負担お願いします。
　　電車の場合・・・実費
　　車の場合・・・・現地までの距離×100円＋駐車代
お申込みはこちら

ディスプレイ レッスン
受講生さんの声

パウンドケーキと焼き菓子 hatuyume 明石香織さん

開店準備のコーディネートの指導と
ディスプレイのお手伝いまでしていただき
本当にありがとうございました。

頭のなかが、やらなければならないことでいっぱいだったので、
先生のお力をお借りして実践できたことは本当によかったです。

開店のための準備だったため
どこから手をつけたらよいかわからず、
お菓子や、その他飾りたいものの配置など
イメージがつきづらかったです。

２日目の実践では
①お客様が一番目にはいりやすいところからのコーディネート

②お客様がお店に入りたいか、入るのをやめようかを
決め手になる雰囲気づくり

③わたしが売りたいもののディスプレイの仕方
から決めていきました

1． お店にはいって一番目につく場所に
どんなお菓子を置くか（置きたいか）
目線にはいるか、手に取りやすいか

2． 入口から（外から）
ショーケースが見えるところに置くお菓子や
その数なども外から見たときに
お客様がみて決められるような配置
にすることも大事

3． 自分が特に何を売りたいか？
を見せるデイスプレイにすること
「大事そうに売る」っていうワードに
そんな売り方もあるのかってちょっと驚き。

ビフォー写真がないので申し訳ないですが
私が最初にディスプレイしていたものの
お菓子を置いた高さであったり
小物の向きなどは自分では気づかないところを
指導していただけました。
受講したことを今後のディスプレイに活かしたいと思います。
ありがとうございました。

堀江洋菓子店さん　保坂克美さん

テーブルコーディネートではなく、
ディスプレイのレッスンだったので受講しました。

写真は反射していますが、
実際はかなり良い感じになりましたし、

トレイは見た目だけでなく、引き出せるので
「商品の出し入れにも便利！」とお店のスタッフにも好評です。

全体的に統一感が出て、商品映えしてみえて嬉しいです。

プライスカードに苦戦したものの、手間をかけた分思い入れも増して、
並べる商品への意識もアップした気がします！

手間の掛かる私に呆れず、根気強くお付き合い下さり、
ありがとうございました。

焼き菓子chako　山岡尚子さん

自分の好きなスタイルを、
「あなたはこれよ。」というのではなく、
「こういうのもいいんじゃない？」
「こういうのはどう？」と

導いてもらえるような１回目のレッスンでした。

「好きなものは１つでなくてないい。」が目から鱗でした！

実際にやってみる２回目のレッスンは、
はなから「それは合わないです。」というのではなく

「やってみましょう！」と言われて、色々やってみて、
そして自分で感じられる流れが
自分にはありがたいレッスンでした。

質問もしやすい先生で、ダメなときはダメと
指摘してくださるところもよかったです。

有意義な時間でしたし、何より楽しいレッスンでした。
これから活かしていきたいです。

山のふもとの焼き菓子店 le lien 村瀬寿子さん

親身になってアドバイスしてくださいました！

実際にディスプレイのできる過程を、
さーっと３パターン見せて下さり感動でした。
「あ、置けるスペースができた！」とよくわかりました。

一旦自分が考えて作ってから、
手直ししてくださるという２段階だったので、
すごく腑に落ちました。

Tarmy sweetsさん

イベント出店で、他の同じような焼き菓子のお店には人が行くのに、自分のお店には来てもらいにくいので、レイアウトを変えて来店してもらいたいと思い受講しました。

最初の好きなスタイルの診断の説明がすっごく分かりやすかったです。

好きな色だけじゃなくそれが、実際のモノの画像として見せて説明してくださったので、「これがナチュラルかー。」「これがモダンね。」とすごく分かりやすかったです。

「いつもお菓子が多くて乗り切らないです。」と相談すると「じゃあ、ここの高さをあげてみましょう。」と
実際にやって下さったら、

「あ、スペースができた！」と分かり、どうしようと思っていたことを実際にすぐに取り入れることができました。

先生に対しては、テーブルコーディネートの先生というだけでとっつきにくいというか、すごい先生で「自分の想いを伝えれるかな。」と最初は不安でした。

でも、初回のZOOMでも、２回目の対面でもとても話やすくて、質問もしやすくて、分かりやすいように答えてもらえて、よかったです。

後日の販売イベントでは、
「荷物をコンパクトに！」と思っていたら色々忘れ、
「どうなるか？」と思いましたが
教えて頂いたことを思い出し、
なんとか形になり、完売となりました。

レッスン受けてよかったです！！

スンちゃんカフェ 村上香織さん

商品を増やしたいし、センス良くしたいけど、
自分達だけではどうしようもないので、受講しました。

目線の動きなど、ディスプレイのことを知識として知れたのが大きい。

具体的に提案をいただいたので、
「これはここに置けばいいのか！」
「ここのスペースがあった！」
と、どこに何を置けばいいかのアドバイスが参考になりました。

スペースを有効活用できる方法が分かった。

先生は明るくアイデアマン！笑顔で話しやすい先生です。
■どんな先生？
～生徒さんの声～

・テーブルコーディネートの先生と聞くだけで、敷居が高くて話にくいのかと思っていたけど、明るくて話しやすい

・説明がとても分かりやすい

・笑顔があって、親しみやすい

・質問しやすい

・認めてくれて、褒めてくれる

・ダメなときは指摘もしてくれる

・アドバイスが的確

・親身になって考えてくれる

最後に

あなたの夢を前進させるために

「手作りのお菓子を販売するのが夢」
とお菓子作りの努力をされてきたと思います。

「どこで販売する？」
「売れるかな？」
「ディスプレイは？」

やったことのない販売をスタートさせるのは、
とてもパワーのいることでしょう。
そして多少の不安がつきまとうもの。

「これでやってみよう！」というのが
見つかることで安心材料が増えるはず。

最初はみんな初心者で、
一歩また一歩と進むから前進するんですよね。

私自身、色んな方のお力をお借りしながら
レッスンを進めています。

販売するために必要なディスプレイのこと、
一緒に考えてみませんか？

この２回で、
あなたらしいディスプレイができるように、
「これならできる！」に辿りつけるように、
全力でサポートします。

誰かと一緒なら一歩を踏み出しやすい！
あなたの夢を前進させるために、
このレッスンを活用していただきたいです。

お問合せ、お申込みお待ちしております。
お申込みはこちら

プロフィール

Profile
■ＴＡＬＫ食空間コーディネーター協会　食空間コーディネーター認定講師

■クールジャパンフェスティバル2018　第1回食空間デザインコンテスト　
「アリタポーセリンラボ賞」

■テーブルコーディネートコンテストｉｎ京都2017　「審査員長阪口恵子賞」

■神戸舞子クリスマス2016　最優秀賞

■テーブルコーディネートコンテストｉｎ大阪2015　「株式会社Atelie Junko賞」

■1級ルームスタイリスト

■だしソムリエ3級

■中学校社会科教諭 1種免許

大学卒業後、簿記の専門学校へ入学。
簿記1級を取得して、会計事務所へ就職。

「次に仕事をするときは、人と直接喜びを分かち合える仕事をしたい。」
と思いつつ、
結婚後は、派遣社員として、企業の経理部や、会計事務所、都市銀行に勤務。

出産後、子どもの幼稚園入園を機に
テーブルコーディネートを習い始める。

2015年より「リコスタイル」開講。

”リコ（rico）”とはスペイン語で
「美味しさ」や「満足」「豊かさ」を
表す言葉です。

当たり前のようにある日常こそ最高！
日々の中に、豊かさを感じられる時間を届けたい。
そんな想いで名づけました。

趣味はソフトボール。

テーブルコーディネートもソフトボールも、「あ、そっか！」と分かる瞬間、
以前より成長を感じる瞬間、
まわりの人との一体感、

に、喜びを感じます。
どうぞよろしくお願いします。

アクセス

Access
生野アトリエ
教室
（お菓子教室ひすなずた）
所在地 大阪市生野区巽東3-15-5
最寄り駅
・大阪メトロ 千日前線
「北巽駅」②出口より
　徒歩7～10分

・ＪＲおおさか東線
「長瀬駅」より徒歩13分

・近鉄「布施駅」より徒歩20分
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。

お申込み

Contact
お申込み・お問い合わせは、下記のお問い合わせフォームにご記入いただきご連絡ください。メールによりご連絡させていただきます。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
送信したメールアドレスでお知らせ配信に登録する
送信
利用規約・プライバシーポリシーをお読みの上、同意して送信して下さい。